Im Innenhof des Neuen Schlosses in Ingolstadt erwartet dich ein grüner Rückzugsort, der Geschichte, Natur und Genuss miteinander vereint: der Kräutergarten. Hier dürfen Besucher kostenfrei eine Vielzahl an Küchenkräutern ernten – ideal für frische Kräuterbutter, aromatische Tees oder würzige Soßen.

Neben Klassikern wie Schnittlauch, Thymian oder Salbei wird jedes Jahr ein besonderes „Spezialkraut“ angeboten. So verzauberte beispielsweise die Aprikosen-Duftnessel die Sinne der Besucher mit ihrem fruchtigen Aroma. Rezepte und Tipps zur Verwendung werden vom Gartenamt bereitgestellt – oft direkt vor Ort oder online verfügbar.

Der Kräutergarten ist ganzjährig zugänglich und bietet nicht nur eine kulinarische Bereicherung, sondern auch einen Ort der Entspannung im historischen Ambiente des Neuen Schlosses.