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Gartenführung Kräuter In Der Gründonnerstagssuppe
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Gartenführung Kräuter In Der Gründonnerstagssuppe
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#medizin
#garten
FOTO: © DMMI
Gartenführung: Kräuter in der „Gründonnerstagssupp...
Do
02
Apr
Allgemeine Informationen
14:00 Uhr – 15:00 Uhr
Do. 2. Apr. 2026
Deutsches Medizinhistorisches Museum
Barrierefreiheit
Deutsches Medizinhistorisches Museum
ab 5 €
Tickets
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Kalender
Gartenführung: Kräuter in der „Gründonnerstagssuppe"
mit PTA Henriette Mischka
Der Gründonnerstag ist mit einem alten Frühlingsbrauch verbunden: der Zubereitung der „Gründonnerstagssuppe". Sie ist auch als „Neunkräutersuppe“ bekannt – und dieser Name ist Programm. Wenn die Natur nach dem Winter neu erwacht, sammelte man die ersten jungen Kräuter. Gerade diese frischen, kraftvollen Pflanzen sollten dem Körper neue Energie schenken. Dass es sich bei dieser Suppe um einen heilsamen Brauch handelt, wird auch dadurch deutlich, dass viele der verwendeten Kräuter als Heilpflanzen bekannt sind und in unserem Arzneipflanzengarten wachsen. Henriette Mischka stellt bei diesem kulinarischen Rundgang durch den Frühlingsgarten Brennessel, Löwenzahn, Labkraut und viele andere Kräuter vor, die sich für die Zubereitung der Gründonnerstagssuppe eignen. Dauer: 60 Minuten Kosten: 5 € Führungsgebühr Wegen der begrenzten Teilnehmerzahl empfiehlt sich der vorherige Ticketkauf an der Museumskasse oder im Onlineshop.
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